壳聚糖及其衍生物都具有良好的成膜性，将食品级壳聚糖按一定工艺配制成溶液喷涂到水果、蔬菜的表面，将形成保护膜层，此膜无色、无味、可食用。我司生产的壳聚糖（果蔬保鲜剂）对水果、蔬菜具有明显的保鲜、防腐、抑菌作用，从而降低果蔬从采摘到销售环节的损耗，提高经济效益。
联系我时，请说是在海东地食品信息网看到的，谢谢！

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